它是美食、文化綜合街區(qū)，不只是冷庫(kù)！
4月28日，位于中河街道科技路1號(hào)的新每食屋采購(gòu)廣場(chǎng)開業(yè)！當(dāng)天，現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)，各種食材、特色農(nóng)產(chǎn)品吸引了眾多市民、采購(gòu)商前來(lái)。
開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有大張旗鼓的儀式，每食屋秉持著回饋群眾、關(guān)愛(ài)老人的社會(huì)責(zé)任感，將開業(yè)儀式的費(fèi)用轉(zhuǎn)換成了實(shí)物，向轄區(qū)捐贈(zèng)了價(jià)值近10萬(wàn)元的1935份愛(ài)心物品。
寧波市每食屋食材采購(gòu)廣場(chǎng)作為我們浙江國(guó)際餐飲業(yè)博覽會(huì)的協(xié)辦單位，趁著開業(yè)之際，小編不僅到現(xiàn)場(chǎng)一睹新廣場(chǎng)的風(fēng)采，更是與負(fù)責(zé)人胡軍先生就每食屋的新發(fā)展進(jìn)行了交流。
胡總介紹，每食屋主要打造一個(gè)寧波的食材中心。處在科技路的“寧波城市供應(yīng)鏈廣場(chǎng)——每食屋廣場(chǎng)”占地35畝，分冷凍冷藏、展示銷售、餐飲集市、文化公園四大區(qū)域，可以輻射周邊5公里32萬(wàn)名居民及眾多餐飲企業(yè)。
每食屋作為一家做冷鏈起家的企業(yè)，“樸實(shí)”“實(shí)惠”是每食屋的風(fēng)格。此次變革，每食屋打造了一個(gè)集冷庫(kù)、批發(fā)冷鏈、美食小吃、夜宵、文化廣場(chǎng)等于一體的街區(qū)綜合體。每食屋不僅僅是冷庫(kù)，更是每個(gè)消費(fèi)者的菜籃子，12000平方米展示廳、200多家商戶，展示更多品種、數(shù)量的食材食品。希望通過(guò)每食屋的努力，能將優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)帶給消費(fèi)者，同時(shí)也積極參與社會(huì)公益活動(dòng)，回饋社會(huì)。
胡總表示，在飲食文化中最主要的飲與食，食材才最根本，食材又必須融入文化之中。因此，他在每食屋廣場(chǎng)的外圍，打造了一個(gè)120多米的食材長(zhǎng)廊，生動(dòng)展示各類食材的故事，讓更多的市民能夠了解飲食文化。
2024年7月4-6日，浙江國(guó)際餐飲業(yè)博覽會(huì)將攜手每食屋共同邀請(qǐng)400多家國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)及品牌參展，全面展示水產(chǎn)/水產(chǎn)加工品、肉類食材/凍品、預(yù)制菜/即食食品、火鍋食材、酒水飲料/咖啡/茶、糧油制品/果蔬、品牌加盟、餐飲設(shè)備/冷鏈配送等。打造餐飲業(yè)全產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈交流合作平臺(tái)，綻放浙江以及華東地區(qū)餐飲經(jīng)濟(jì)圈新活力。
