寧波在全國(guó)首創(chuàng) “放心食品超市自我承諾”跟蹤評(píng)價(jià)
昨天上午，寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展首次“放心食品超市自我承諾”跟蹤評(píng)價(jià)活動(dòng)，隨后發(fā)布了2021年度品質(zhì)超市第三方評(píng)估報(bào)告和《超市食品安全基礎(chǔ)管理操作指南及培訓(xùn)教材》。據(jù)悉，寧波超市試行“放心食品超市自我承諾”跟蹤評(píng)價(jià)系國(guó)內(nèi)首個(gè)。
目前，全市已建成18家省級(jí)放心肉菜示范超市、37家市級(jí)食品安全示范超市、133家市級(jí)食品安全規(guī)范超市。這188家“品質(zhì)超市”均參與自我承諾活動(dòng)，公開(kāi)承諾從食品安全管理能力建設(shè)、食品安全自查、食品采購(gòu)來(lái)源、食品銷(xiāo)售過(guò)程、員工健康管理、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等方面嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任。
“放心食品超市自我承諾”跟蹤評(píng)價(jià)活動(dòng)，是通過(guò)邀請(qǐng)食品安全監(jiān)督員、消費(fèi)者代表等社會(huì)監(jiān)督力量，隨機(jī)抽取若干家食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)，督促放心食品超市自我承諾100%公開(kāi)展示，跟蹤評(píng)價(jià)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題100%閉環(huán)管理。跟蹤評(píng)價(jià)結(jié)果納入企業(yè)信用管理，對(duì)守信企業(yè)、失信企業(yè)采取不同的激勵(lì)懲戒機(jī)制。品質(zhì)超市嚴(yán)重失信的予以摘牌處理，違反法律法規(guī)規(guī)定的嚴(yán)格查處。
寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這是企業(yè)食品安全理念從“要我做”到“我要做”的深刻轉(zhuǎn)變，是政府食品安全管理從部門(mén)主導(dǎo)向企業(yè)自律轉(zhuǎn)型的風(fēng)向標(biāo)志，“定期或不定期地開(kāi)展‘放心食品超市自我承諾’跟蹤評(píng)價(jià)活動(dòng)，營(yíng)造食品經(jīng)營(yíng)‘公開(kāi)承諾、誠(chéng)信守諾、嚴(yán)格踐諾’的放心消費(fèi)氛圍，全國(guó)這樣做的不多，寧波走在前列”。
